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第326章 收获颇丰(2/2)

只有少部分只是表面轻微割伤,她们从尾部把皮连头一起扯下去,然后掏掉内脏,清洗干净,用盐腌制半小时,就铺在长竹扁上晾晒。

其实秋冬晒鱼干最好,一是苍蝇没了,二是北风起了,西北风自然风干的鱼干最佳。

但是他们也没那么讲究,正好有鱼需要晒,就直接晒了。

现在没有冰箱,想要保存鱼货慢慢吃,只能腌制或者晒干了,晒干更长久。
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