第一千八百二十章 快餐之战(1/2)
但凡商人,都需要懂得怎么利用资源。
这是最基本的商业素质。
也是米晓冉在美国浮沉五年,摸爬滚打悟出的最朴素、最残酷的商业真理。
人在商场,单打独斗永远走不远。
懂得审时度势、盘活身边人脉、学会借力打力,才能站稳脚跟、成就事业。
尽管因为曾经的感情纠葛,宁卫民早已经成了米晓冉的心劫。
她实在无法放下意气之争,在宁卫民的身上来贯彻实行这个商业道理,反而把对方当成了自己需要逾越的目标。
不过却不影响她向旁人寻求帮助。
就比如此番专程前往津门拜访的汪大东,便是她归国以来,最为看重的一个助力。
汪大东是亡夫赵汉宇的亲舅舅,也是当初撮合他们结婚的媒人。
特别在她和赵家因为孩子的抚养权发生矛盾后,汪大东向来比较偏向她,也是唯一曾经替她讲话的人。
因此,首先在情感上,米晓冉就比较相信对方。
现如今,她孤身归国,独自扛下事业与育儿的双重压力,因为孩子的抚养权之争和赵家的裂痕也愈发严重。
恐怕汪大东已经是唯一能替她与赵家周旋、缓冲矛盾、留存谈判余地的人。
且这五年她远在海外,无暇顾及家中幼子,汪大东却时常接济钱财,几次去探望米晓冉的父母。
不冲别的,就这份雪中送炭的情分,于情于理,她都必须仍然把对方当成自家长辈来敬重。
其次,汪大东还是较早踏足华夏市场、扎根内地的老牌美籍外商。
从1985年开始,他在内地开办第一家肯塔基快餐厅,如今在内地不同的城市已经把肯塔基扩充到了十几家门店。
具备如此商业能力的他,显然已经吃透了本土政策风向、市井人情、营商规则。
毫无疑问,那对于初回京城、对当下商业格局依旧一知半解的米晓冉,汪大东就是现成的引路人和智囊。
无论是规避市场风险,还是寻找投资风口、对接本土资源,汪大东的经验与人脉,都有着相当重要的借鉴作用。
所以公私两层刚需叠加,米晓冉自然会对这次拜访报以极大的期望。
12月初的初冬已经寒意彻骨,第一个周日,米晓冉特意腾出整日空闲。
一大早就带上汪大东最偏爱、内地难得一见的进口咖啡豆,驱车赶往津门。
汪大东租住的涉外公寓整洁雅致,推门而入时,暖融融的热气扑面而来。
别看距离圣诞还有大半个月,他却开始兴致盎然地装点起圣诞树了。
米晓冉看见他的时候,他正在梯子上涌彩色灯带缠绕枝干,零散的装饰挂件铺满茶几,一派松弛闲适的模样。
看见米晓冉进门,汪大东停下手中的活,眉眼温和,不见生疏。
“晓冉来了,快坐。我正闲着布置圣诞树,打算圣诞夜里在家摆一桌小宴,请几个朋友热闹热闹。到时候你有空的话,可以带着恩夏过来,让孩子也凑凑圣诞的热闹。”
米晓冉放下手里的礼品,顺势上前帮忙整理摆件,语气诚恳。
“多谢舅舅挂念孩子。我早就想着回华夏就来拜访您,只是一直被琐事耽搁。更加没想到您如今已经不再京城住了,所以才来晚了,还请您不要见怪。”
米晓冉相当客气的说着,正想着怎么绕道自己所求的事儿上。
却没想到,汪大东眼里不揉沙子,没等她再往深了说,直接主动挑明了最棘手的私事。
“晓冉,其实你的来意,我差不多都明白。赵家要跟你抢恩夏抚养权的事,我已经听说了。从情感上来说,我是站在你这边的。我第一时间就劝过我姐姐,孩子从小跟着你长大,母子情深,强行拆分只会伤了孩子,也伤和气。可赵家那边执念太深,我几番劝说,终究没能劝动。现在赵家知道你离开了美国,相当光火,他们恐怕不会轻易放弃的。所以这件事,还望你体谅,我实在不太方便插手,手心手背都是肉,我夹在你们双方之间,其实很难。”
这话的意思,显然汪大东是想把自己从这场纠纷里撇清了,不愿意卷入其中。
对此,米晓冉虽稍微有些失望,但也能够理解。
毕竟换位思考,她自己也不愿沾染这样的麻烦。
无论结果如何都会得罪一方,以汪大东的角度出发,这么做没错,确实没必要蹚浑水。
“我知道舅舅已经尽力了。而且这几年我身在海外,鞭长莫及,多亏您时时照拂孩子、补贴家里,这份恩情,我一直记在心里。”
她轻声道谢,眼底带着真切的感激。
汪大东摆了摆手,不愿纠结过往,只淡淡苦笑。
“做生意的人,都应该懂得人情留一线。何况你和汉宇还有一个孩子。可惜啊,我那个姐姐不懂。才会把这个事情搞得那么难看。不过你放心,你和赵家打官司,我虽然不好插手,但我绝对不会站在他们的一边。现在你回来了,如果你其他方面有需要我帮忙的地方,大可以跟我开口。我毕竟还是小恩夏的舅爷嘛。”
这话更让米晓冉安心,其实汪大东能做到不偏不倚,也算是比较公正了。
他有句话说的对,至少他没站在赵家那边去。
而且他刚才的承诺,这对于米晓冉未来的事业来说,已经是一种有力支持了。
于是米晓冉也不怎么把自己当外人了,就像当初赵汉宇还活着的时候一样,她主动参与布置圣诞树的工作,上手帮助汪大东,一起忙活。
“舅舅,对了,您怎么搬到津门这边来了?京城那边您都不管了吗?那边才是您布局事业的核心啊?”
米晓冉一遍给汪大东递着彩带,一边随口问着。
她纯粹是无心之语,原本只是想找个话题往商业的事儿上带,好请教汪大东对投资方向的看法。
却不想,自己无意中竟说了最让人扎心的话。
汪大东闻言轻轻一叹,语气里带出了难以掩饰的疲惫与无奈。
“嗨,我这也是形式所迫。我早年确实一心扎根京城,本以为能抢占先机,让肯塔基能稳稳站稳京城消费市场。然后以京城的消费力为基础,迅速发展起来,再向其他城市扩张,可这几年局势大变,京城的门店早就撑不起场面,不过勉强维持盈亏罢了。”
“这怎么会?只是勉强维持盈亏吗?”米晓冉惊讶极了,完全不敢相信,这不仅是因为肯塔基是全球的快餐连锁巨头,更开业的时候,汪大东还亲自给她和赵汉宇通报过生意大火的喜讯。
而且她这次回国也吃过一次。
从她的角度来看,前门肯塔基的生意虽然没法跟姜饼人比,但还是很红火的,不像赚不到钱的样子。
“你应该也听说了,京城出现了一个姜饼人快餐。那个连锁品牌就有你们院里隔壁邻居一股。是那个叫做宁……宁卫民的人。我现在不能不承认,我的肯塔基完全不是对手,一直在京城被这个姜饼人连锁压制着。”
米晓冉动作一顿,心里更是充满错愕。
姜饼人生意是好,她的儿子都很喜欢。
但问题是,在她固有的印象里,汪大东从来都是意气风发、自信张扬的模样。
他可是肯塔基美国总部的传奇,被总裁格外器重的人物,专程请他出山来负责内地业务的。
早年初入内地时,他手握外资品牌、超前理念,谈起“一本万利”的生意经,眼底全是掌控全局的底气,从未有过这般颓然沮丧的姿态。
她一时分不清这番话是谦逊还是实情,心底五味杂陈,不知该如何宽慰,只能默默低头帮忙收拾。
可当她指尖触碰到茶几上的圣诞挂饰时,她整个人再次彻底怔住。
有更诡异的事情发生了。
她忽然意识到,手里这些做工精致、造型新颖、色彩鲜亮的小挂件,居然是自己儿子天天在家里最喜欢摆弄的东西。
都是姜饼人餐厅每逢节日、消费积分赠送的独家周边。
其他地方根本买不到,细节、质感、款式,全都对得上。
米晓冉愕然抬眼看向汪大东。
汪大东看懂了她的诧异,一张胖脸露出尴尬苦笑,语气里满是无奈。
“别这么吃惊。如果可以,我也不想用竞争对手的东西,可没办法。现在内地根本找不到合适的圣诞树装饰。唯独姜饼人的这些赠品玩具,设计精巧,款式漂亮,质量也好,挂在圣诞树上再合适不过了。也不知道他们哪里找的制造商。比我合作的那家的国营玩具厂强多了,质感、细节差得不是一星半点,完全没法比。”
看着长辈这般放下身段、坦然承认对手优秀,米晓冉心里愈发不是滋味。
想起院里边大妈等人整日吹嘘姜饼人火爆全城,街道工厂跟着喝汤的情景,她斟酌着开口,试着主动提供帮助。
“舅舅,若是您需要这类货源,我或许可以有办法,帮您问问渠道,试着对接一下。”
“不必了。”汪大东轻轻摇头,眼神清醒又沉重,“晓冉,你还是没明白我的意思。这些小东西只是姜饼人优势的一个方面,姜饼人能赢过我,是因为它是全方位、体系化的先进,处处都占据了优势。”
他索性停下手中的装饰,坐下来,认认真真跟米晓冉剖析这场让他彻底认输的市场对局,字字句句都是数年实战砸出来的血泪经验。
“先说招聘吧。
姜饼人招人从不看学历、不看长相,只看规矩、执行力和态度。
他们的员工,薪资比我请的人低多了。
而且奖惩分明、管理透明、氛围公正,没人混日子、没人耍心眼。
服务标准并不比KFC差多少。
而且因为运营方式和大多数快餐店有别,他们采用了完全的中央厨房预制食品,到店后加工方式,他们的员工都是一个人亲自完成从使用烤箱、微波炉加工食品到上餐,撤台的全过程。
根本无需厨师。