第366章 不信你等著瞧

这时海边的大坑旁，还有二十来个妇人在忙碌著，李父和几个劈鲞的大叔不时叮嘱大伙儿一声，一定把黑膜刮洗干净，大伙儿都笑著应下。

「阿堂，听说你大哥和大妹合伙开的干货铺子，都快关门大吉了，你家老三还弄这么多鲜货回来晒鲞头，卖得出去么？」

「谁知道那小子的，想一出是一出，说了也不听。」李父故作埋怨，「他拉回来了，我们只能帮著弄，不能看著他堆在那儿烂了，臭了啊！」

「阿堂，二三十个人帮著干活，一天的工钱都是好几十块，不能卖钱你还会让他干？」

「就是，你骗我们的吧！

我看你干得蛮乐呵的啊！」

「阿生，你们都晓得那臭小子以前是啥德行，现在他肯好好做事，管他赚钱亏本我们只能硬著头皮支持，万一他能卖出去呢？」

「也是，能想法子挣钱，总比去镇上跟那帮混子瞎混好。」

「对，我们也能跟著挣点养老钱。」阿生笑道，「阿堂，以后不劈黄鱼鲞，劈别的鲞头，我们也来帮你们干。」

「劈海鳗、墨鱼鲞一天的工钱只有两块，你们愿意的话，到时候我来喊你们。」

「愿意，黄鱼不多，我们也顺便帮你家劈好。」

一天两块的工钱，一月干个十来天，也有二三十块钱的收入还不耽误家里的事，怎么不愿意。

李长乐牵著儿子走到路口，就看到几十个大水缸摆在沙滩上，李大哥和李大肖还有几个粗工，已经把清洗干净晒了半天的一部分大缸装板车上绑好了。

「阿乐，你蹬三轮回去，我们拉板车。」

「好咯！」李长乐拍拍大儿子，「带著阿弟跟阿爸后面。」

「我们要去看阿爷杀鱼！」

「浪头高，别去水边玩。」

「知道了！」兄弟俩手牵著手跑了。

李长乐几人拉著板车到家，家里请的泥瓦匠和木匠师傅已经吃过饭，在坝子里休息，见他们拉著大缸回来，都来帮著往屋里搬。

大缸搬完，又把海边杀洗好的鱼鲞拉回来晒在坝子里，和晒架上面。

风有点大，挂在晒架上的鱿鱼干、鳗鲞、墨鱼鲞被风吹的摇晃不定，但这样干的更快。

李长乐看了看晒的那些鲞头，觉得这个季节晾晒出来的鲞头就是好，风大、日头不辣，晒出来的鲞头颜色鲜白，风味浓郁。

「三叔，我们家晒这么多鲞头，能卖出去么？」帮著翻晒鲞头的李小洋，担心的问道。

李长乐笑道：「放心，不会把你的老婆本亏掉的。」

「我才不讨老婆。」李小洋一脸嫌弃，「你分给我阿爸的钱，他回家就交给我阿娘了，钞票交出去，连买香烟的钱还要问她要，最气人的是，还要被我阿娘唠叨。」

「你别嘴硬，等你十八九岁就哭著喊著要讨老婆了。」

「哼！

我才不会！

不信你等著瞧。」李小洋趾高气扬的转身。

「臭小子。」李长乐笑著踹了他屁股一下，朝厨房走去。

「阿乐！」李大哥叫住了他，指著晒鲞头的坝子说道，「眼下这块空地还没人批走建房，我们晒几千斤鲜货还晒得开。

等别人批走了，就我们屋门前的坝子和后院空地，晒一两千斤鲞头还成，像这样四五千斤一起晒，就晒不开了。」

李长乐看了一圈，想了一下，「我去问问阿冬伯，门口这片空地卖不卖？

要卖的话，我们就买下来，

弄点砖头砌上围墙，再买点水泥、蛎灰回来硬化一下，管理啥的都方便。」

南山凹这块平地，三面环山一面向东南大海，李长乐兄弟几个的地基在山凹里，靠山这一块。

除去批下地基还没动工的金家兄弟，这段时间又有两户孩子多的人家，把地基批在了路口的位置。

目前他们前面还空著一排五户人家的地基，他们这段时间，大多把鲞头晒在这一片，跟西面的山坡上。

「你隔壁那块花了五百，前面还有五户人家的地基，就照五百算，要两千五百块才买得到。」

李大哥蹙眉看著他，「两千五买一块地做晒场，你觉得划得来么？」

「这么大的一片怎么划不来，村里宅基地本来就不多，我还担心我们全买下来，村里不会同意！」

李大哥想到村里的情况，不由得有点著急，「那你吃过饭去问问冬伯。」

「先问问阿爸，这块地基有没有人批下再说。」

两人回屋，饭菜已经摆好了，这几天家里忙，老太太拿了口粮过来，在李家一起吃。

陈阿奶笑道：「下午把虾仁剥好，明天把大缸里盐渍的黄鱼洗了晒出来，把这一批鲞头晒好，就没啥好忙的了。」

李母接过去说道：「是啊，船都回港避风了，再等两天想忙也没得忙。」

「都好好休息几天。」李长乐说著看了看晒黑了不少的周若楠，忽然想起两条石头鱼，「二哥，那两条石头鱼呢？」

「坤叔要了，还给的一块五一斤。」李二哥高兴的说，「他说以后还弄到的话，也送去。」

「卧槽，比黄鱼价钱还好，这几天不能出海就去礁石边钓石头鱼去。」

「哥，上次我们抓到大青斑的那片礁石滩好钓。」

李母笑道：「阿威，还有几天就初八，这几天不出海就别去海边钓鱼了，在家好好养养才是。」

陈永威憨笑，「伯娘，阿蝉晓得我生的黑，不嫌弃的。」

陈阿奶也跟著笑，眼角的皱纹亲密地挤到一起，「还是阿乐好，怎么晒都晒不黑。」

李长乐一脸得意，「听他们说，石头鱼炖汤喝了对皮肤好，等我们钓了石头鱼回来，给你们炖美容汤喝！」

李小青好奇的问：「三叔，啥叫美容汤？」

「就是吃了对皮肤好，会变白的汤。」

李父好笑的看著他，「吹牛不打草稿，渔村人从小到大喝的鱼汤还少啊？

该黑的还不是照样黑！」

李大嫂笑嘻嘻的说：「没错，连开荤都是用的鱼汤。」

「你看人家阿威在找对象都不怕黑，我们这些老菜头更加不怕。」

「就是，一块五一斤的石头鱼，还不如卖了买肉吃。」李母说著还横了李长乐一眼。

「不吃算了，我还想炖了给你们保养一下，你们还不要。」

不识货，等新房建好，各家单独开火了，再去抓了煮给我家阿楠吃。

「三叔，喝了鱼汤真的能养白啊？

好喝不好喝啊？」

李长乐笑眯眯的点头，「好喝，等阿叔钓回来，炖给你们吃了就晓得了。」

李小美和李小涛听说有好吃的，连忙说道：「三叔，我要喝！」

李小洲不甘落后，「阿爸，我也要喝。」

「好，等阿爸把石头鱼钓回来，就炖给你们喝！」

李大哥见他说了半天，就是不说买地的事，「阿乐，你还是把地的事跟阿爸他们说说。」

「哪块地啊？」

「就是新房屋门口那块！」李长乐跟几人说了一下。

大伙儿听后都觉得有点贵，又担心地基被人批走了，以后晒不开。

几人商量了一下，最后还是决定先去问问，村里要卖的话，就买下来，不卖的话，只有想别的办法。

一家子吃过饭，李母几人将断掉大鳌和蟹脚的梭子蟹拿出来，刷洗干净腌制红膏呛蟹。

几个孩子拿著叔伯家送来的甘蔗，坐在门口啃。

李父对李长乐几人说道：「你们去睡两个钟头，起来帮著收墨鱼鲞装缸发花。」

李大哥摇头，「我现在还不困，浸泡的黄鱼鳔也差不多了，先把鱼鳔剪出来晒好再说。」

「也行！」李父几人一起朝空屋走去。

李长乐靠在竹椅上懒懒的看著周若楠几人，将刷洗干净的白蟹，一层盐一层螃蟹码在陶缸里。

腌制呛蟹用的是肥壮膏满的活蟹，一层海盐，一层蟹，蟹口朝上整齐地码在陶缸里。

码好后将兑好的盐水倒进陶缸里没过白蟹，用蒸篾盖在上面，再压一块石头腌制。

当蟹壳偏前部位出现两个近似眼睛的圆点时，呛蟹就腌制好了。

腌好的呛蟹红膏满盖，肉色晶莹，取出后沥干水分，切成小块，蘸姜醋汁食用，味道十分鲜美。

呛蟹虽是腌制过的，但还是生的，肠胃不好的吃了容易拉肚子，最好少食。

周若楠码好一层白蟹，扭头看了他一眼，「你靠那做什么？

把小海小涛叫回来，带他们回屋睡一会儿，省得上课打瞌睡！」

「哦！」李长乐刚起身，张得金就拿著单子来了，「阿乐，你抽空去钱家一趟，看看他们那儿有没有碗口粗的小松木，买一些回来搭晒架。

松木不怕水，日晒雨淋也不怕。」

「有，我上次在山里，见他们锯了当柴烧。」

李长乐想到后世都是用铁架，焊接成人字架晾晒鲞头，「姐夫，你跟木匠师傅说一下，做晒架的时候，做成人字形的，这样抗风性能更好。」

「好，我跟他们说一声。」

李长乐想到屋门前那块地，现在又要买木料，顿时坐不住了，对腌制周若楠说道：「我去阿冬伯家一趟。」

周若楠心疼的看著他，「你不去睡一会儿啊？」

李长乐心里一暖，「我去问好了，再回来睡。」
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