下锅的生蚝肉噼啪爆响，添酱油着色后，丢了几段辣椒碎和花椒籽，唐铭将鱼皮丝下了进去。

洒少许盐后，翻锅猛火重炒。

待鱼皮丝炒嫩后，唐铭端锅，舀在了六个大陶瓷盆里。

而这时，那十三锅汤，也全都煮了起来。

唐铭将之前备好的十三份调料丢进去后，让众人扇大火猛滚。

并依次洒酱油，白酒，醋调味。

而鱼肉煮水，熟得贼快。

十几分钟后，便全滚透了。

来，开饭了，

唐铭漂去油沫，招呼众人，并邀请威尔森等人，威尔森先生，一起来吃个便饭吧。

这

脑袋尚有些发懵的威尔森等人，被唐铭热情地拉上了桌，不，菜板。

大米还没闷好，但无所谓，唐铭直接叫老铁等人把最先开搞的四锅汤端了过来，剩余则小火焖着。

虽然加起来有二十多人，但一锅汤，光里面的鱼块就超过50斤，

好在唐铭带的陶瓷盆，够多够大，

给一人舀出一大盆汤，菜就是生蚝鱼皮丝。

至于鱼肚，唐铭压根就没往菜板上端。

先喝碗汤，等米好了再吃主食。

一个便饭，也没什么好客套的，唐铭率先动筷。

龙泵刺不算多，关键是个头够大，使得鱼块里的刺清晰可辨。

其骨刺，更是和猪肉排骨有得一拼。

说是吃鱼，但压根不是吃鱼的派头，满满一盆，跟啃肉差不多。

不过鱼肉到底是鱼肉，虽然骨肉大，可肉质不是猪肉排骨能比的，即使只用大火炖了十几分，肉依旧软嫩嫩的。

虽然鱼肉的入味时间不太足，但唐铭压根就没把这当菜，鱼汤，跟米汤面汤绿豆汤一样，就是碗汤。

汤味够，便足够。

来，配上菜吃。

六个放着生蚝鱼皮丝的大盆分散在众人面前。

唐铭直接夹了一大筷子，放在汤盆边上配着吃。

这可是好东西，

别看几乎没上什么调料，

无论生蚝，还是泡过盐水的鱼皮，其实都算是上等的鲜味料。

上什么都是多余，

甚至都不需要去什么腥味，因为，连腥味，都是鲜香无比。

夹几丝入口，配上大口吞的鱼块，

绝配！

就跟白面馍馍老干妈一样，就是这个味才对。

眼见唐铭，跟后动筷的老铁等人吃的欢快，

威尔森等人，终于渐渐放下了面子和惊讶，

动起筷子。

这倒也不是威尔森等人矫情，

唐铭若平平常常请他们吃个饭，也没什么。

但这是平常饭？

跟小锅一样大的汤盆，

满满一盆鱼肉块，这可是罕见的大龙泵啊！

再加上唐铭跟上战场杀敌一样的做菜手法，

威尔森等人，完全是被震撼胜过了饥饿。

但那是没动筷之前，

当大鱼块一进嘴后，

威尔森等人浑身上下都透出一个字：爽！

太过瘾了。

除了无刺的鱼，他们还从没这么痛快的，跟吃排骨一样啃过鱼肉。

而有刺鱼的滋味，

又哪是无刺鱼能比的？

刚开始威尔森等人也觉得鱼肉有些不够足味，

但当配上鱼皮丝之后，

威尔森等人只感到了深深地满足。

以至于后来，威尔森等人都觉得鱼肉的味有点重了，

应该一点盐都不放，

这样，才能吃更多的鱼皮丝！

菜板上的众人，

此刻已经是什么话都不想说了，

只想配着鱼皮丝，啃鱼块！

但跟唐铭比起来，

众人显然差的不是一星半点，

等唐铭啃完了鱼块，连咸淡正好的汤都满足地下肚后，

其余人都还在猛吃，

也只有稍逊唐铭一些的老铁两人，汤盆内的鱼块接近见底。

大家先吃着，我去看看米。

虽然离吃饱还差得远，但唐铭却不着急填肚子，

小石头挖洞要的时间不短，有足够的功夫慢慢吃。

看了一眼米锅，见米已经可以后，唐铭拎着大米锅，来到烈焰金锅旁，

洗锅浇油，将之前炒出来的鱼肚块，重新下锅，

然后端锅一个倒扣，

把整锅的大米丢了进去。

三条大龙泵的鱼肚，可不是小数目，加起来足有60斤。

再配上焖出来的多半锅米，足足扣了个满锅。

不过，这可难不倒唐铭，

略洒葱丝，淋酱油，唐铭猛火开炒。

端锅的手一扬，整锅里过百斤东西跟活了一样，被唐铭轻松翻个。

接连翻动下，几乎连勺子都没怎么用，

在唐铭恐怖的臂力下，勺子也就是个淋酱油的玩意儿。

很快，滚着腾腾热气的香辣鱼肚皮炒大米，成了。

端锅，唐铭招呼差不多吃完的老铁两人，放在陶瓷盆里给众人盛上。

二十多人平分，一人没五斤也差不多。

盘子再大也是盘子，和汤盆比不了，

几乎摞成金字塔小山一样的炒米饭，被老铁两人给众人轮流端上了桌。

唐铭这边的人还好一些，

两老铁自不必说，
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