凌小茹、楚艺薇两个人听到这种说法后，都不禁眼前一亮。

看来，这些客人也和她们一样，也是对田螺想吃又不敢吃，同时又对老板烹饪的田螺绝对信任。

这让她们非常高兴。

李悠听客人们这样说，不禁有些感动，说道：“感谢，非常感谢大家的信任。我会尽量推出田螺，以便让大家都能放心的吃到田螺的美味。”

“好，相信老板！”

“非常期待！”

“……”

这个时候，李悠看到了储物筐里的西瓜，说道：“这样，我先请大家吃西瓜。”

刘家梁送了他们三人一人一个西瓜，那就把自己那个西瓜拿来请大家吃吧。

李悠很愿意请客人们吃。

客人们听后全都眼前一亮，有人哈哈笑道：“不瞒老板，我真是很想吃。刚刚看到西瓜的第一眼就想吃了。”

“哈哈！我也是。我发现在夏天看不得西瓜，一看到就想吃。”

“那我们就不客气了啊，老板。”

“谢谢老板！”

“……”

李悠笑着让众人不必谢，然后把大白叫了过来，让它拿一个西瓜去切，切好了分给众人。

凌小茹这个时候走到李悠身旁，小声说道：“老板，这么多人，一个西瓜切出来，一个人吃不到多少。要不切两个吧。我们留一个晚上自己吃就好了。这也是楚老师的意思。”

李悠点头，“也好，那就谢谢你们了。”

于是，大白拿了两个西瓜去切。

同时，李悠也将储物筐里剩下的一个西瓜，还有西瓜皮、煎花生和四季豆，以及田螺都拿进了店里。

田螺今天晚上暂时不吃，而是将它们洗干净后，再放到清水里养一养，明天再吃。

今天晚上要炒个西瓜皮来吃，这是先前在河边上说好了的。

就用带回来的那些西瓜皮，而且只要了三个人自己吃的那些。

其它的西瓜皮就不要了。

另外再炒一个干煸四季豆。

刘海波送了那么多四季豆，今天晚上肯定就要吃起。

干煸四季豆还是很好吃的。

除此之外，看再弄两个什么菜？今天晚上就他请凌小茹和楚艺薇两个人吃好了。

毕竟中午是凌小茹请的。

这个时候，大白已经将西瓜切成了一小块一小块，端到店门外分给客人们吃。

李悠也来到店外们和客人们一起吃。

至于凌小茹和楚艺薇，则已经上楼去了。

楚艺薇今天晚上一起吃饭，吃完饭之后就在这边睡了。

客人们拿到西瓜后都开吃。

每一个人都吃得非常爽。

“这西瓜好吃，很甜，水又多。”

“这个时候来点西瓜，甭提有多爽了。”

“老板，这西瓜哪来的？真的好吃。”

“……”

李悠道：“村里一位叔送的，他家自己种的。”

“老板，你和你们村那些人的关系都非常不错啊！”

“感觉你们村的人都很好。”

“……”

客人们都这样说。

李悠笑道：“大家的确都很好。”

众人一边吃西瓜，一边谈笑。慢慢将西瓜吃完后，客人们开始点菜吃饭了。

李悠也走进厨房开始了新一轮的忙碌。

有越来越多的客人来到了店里。

所有新来的客人们也都很快就听说了，关于李悠今天回村去打甲鱼的事情。

客人们全都莞尔。老板为了不走空，竟然对田螺下起了手，这完全是挑软柿子捏啊！

不过，田螺也的确是一种非常不错的食材。

希望老板真的会推出田螺。

老板的田螺那绝对又是一道非常美味的极品美食。

关于李悠回村打甲鱼，以及田螺是今天店里客人们最主要的话题。

所有客人都非常有兴致，又津津有味的讨论着。

……

厨房里。

李悠抽空在做炒西瓜皮了。

西瓜皮的吃法其实还有不少。

可以用盐腌制着吃。

将西瓜皮吃剩的红瓤去掉，绿色外皮也刨掉，然后切块。

再把盐均匀地抹在西瓜皮上，不要抹太多。

然后将西瓜皮放进一个能够装得下的容器里，包上保鲜膜。再将其放进冰箱里冷藏过夜。

是冷藏，不是冷冻。

容器口可以用重物压住。

第二天早上取出。往西瓜皮上淋几滴香油，就可以开吃了。

口感风味颇为不错。

也可以不淋香油，而是用酱油伴着吃。这样又是一种不同的风味了。

除了这种吃法外，还可以和其它很多食材搭配着吃。

比如可以和五花肉一起卤着吃，也可以炒毛豆、炒肉丝、炒干贝等等。

另外还可以做汤。

和绿豆搭配，做成西瓜皮绿豆汤。和鸡蛋搭配，做成西瓜皮蛋花汤等等。

吃法是各自各样，非常丰富。

而李悠准备要做的是搭配一些青红辣椒直接爆炒。

还是将西瓜皮去红瓤、去绿皮，然后切丝。

青红两种辣椒同样切丝。

最后配盐、酱油、糖、味精四种佐料爆炒。

成菜香甜微辣，口感非常不错，还很开胃。

李悠将菜炒好之后，卖相看上去也非常不错，很有食欲。

用筷子夹一点尝尝，的确是香甜微辣，味道非常不错。

相信凌小茹、楚艺薇两个人会喜欢吃。

再炒一个干煸四季豆。